O Melhor exercício do mundo
De origem japonesa, George Ohsawa – um dos principais promotores da Macrobiótica no Ocidente – afirmava que mastigar podia ser observado como um dos melhores exercícios do mundo.
Mastigar uma refeição com tempo e espaço exige um movimento global do maxilar.
Este ajuda a relaxar a parte da face onde se encontram os órgãos principais dos sentidos: visão, audição, olfato e paladar. Estando confortavelmente sentado,...
Pão de Arroz com Sementes de Sésamo
Um factor muito importante para ter resultados saborosos e saudáveis é a qualidade dos ingredientes.
Nesta receita os ingredientes são todos de produção biológica.
Ingredientes:
- 300g de farinha de espelta integral
- 200g de farinha de espelta branca
- 1 cchá de sal integral marinho
- 4 cSopa de arroz integral cozido
- 3 cSopa de sementes de sésamo
- 2 cSopa de fermento de Espelta
- 345ml de água
Numa taça coloque todos os...
Quando as estações não chegam
Uma das vantagens de viver fora da cidade é a possibilidade de experienciar os ciclos da natureza.
Este ano tem sido invulgarmente pobre em chuva, dando a ilusão que o outono ainda não chegou, mas se caminharmos na natureza pode-se observar que as folhas começaram a ficar amarelas e a cair das árvores na altura "certa", de que apesar de os dias serem sem chuva e mais quentes a temperatura à noite desceu consideravelmente na altura que seria de...
A falta que o doce nos faz
Se haveria algo, nos meus primeiros anos de vida, que me causava alguma curiosidade e desassossego mental, se tivesse que construir um top 5, sem dúvida os iogurtes estariam nessa categoria.
Era-me dito que estes alimentos tinham uma data de validade e que depois desta data já não podiam ser consumidos.
Imaginava a passagem de um dia para o outro, em que por um qualquer processo mágico, depois das 12 badaladas, um iogurte perfeitamente próprio para consumo...
Exercite-se menos, mova-se mais
Qual é o ponto em comum entre um controle remoto de porta de garagem, uma escada rolante e um pacote de chá?
Resposta: Facilitam a sua vida e simultaneamente impedem que desenvolva movimento informal no seu dia a dia.
Sair do automóvel para abrir a porta da garagem, subir ou descer as escadas ou recolher plantas - mesmo que seja de um jardim na varanda - para realizar um chá - são movimentos informais.
Em linhas gerais, no dia a dia, podemos classificar o...
O cair da ficha
Hoje é possível viajar cada vez mais rápido e em poucas horas é possível realizar uma viagem que demoraria meses ou anos a realizar a pé.
É possível entrar em modo multi-tarefa em prol de uma produtividade que se quer mais rápida e eficiente. Tal como um malabarista, conduz-se, fala-se ao telefone em mãos livres ao mesmo tempo que ainda é possível fumar o cigarro da manhã. pintar as unhas ou deglutir...
20 Livros essenciais sobre Chi Kung
Este é um artigo revisto e acrescentado publicado em Dezembro de 2009.
Na altura continha os 10 livros que eu considero essenciais para introduzir a prática desta arte.
Aumentei a lista para 15 e hoje para 20.
São opiniões pessoais e que tendencialmente reflectem o que pratico e ensino e não devem ser tomadas como verdades absolutas.
Este artigo considera que embora os livros sejam parte secundária de qualquer treino de Chi Kung – Ilustram,...
O que é a Macrobiótica?
No final do ano de 1973 arqueólogos chineses escavaram perto de Changsha na província de Huanan três túmulos. De acordo com a data inscrita em um dos manuscritos encontrados foi possível determinar a sua antiguidade como sendo de 168 a.C. Este achado arqueológico representa até à data o maior número de manuscritos em seda encontrados até hoje e que transmitem aspetos valiosos sobre a cultura Chinesa desta época....
Cultivar a paciência
Para a Medicina Tradicional Chinesa a circulação energética fluida e desimpedida é da responsabilidade do Fígado - assim como o funcionamento harmonioso dos ciclos do corpo.
Ciclos significam ter fome a horas regulares, ter sono quando a noite chega, ou acordar de manhã sem pensar em adiar mais 10 minutos.
Nas mulheres, a menstruação é um indicador do estado do Fígado e a sua ausência em período fértil...
Desintoxicar o Fígado
Depois do Inverno surge a necessidade de desintoxicar e de simplificar. De deitar fora o que já não é necessário no sentido de criar leveza e mobilidade. É comum a utilização dos suplementos, chás, super alimentos e sumos “detox”, que ajudam a eliminar o que foi acumulado durante a estação prévia. É semelhante a quem limpa uma casa ou uma divisão, onde o desnecessário foi acumulando...
